Разработка документации для производства пищевой продукции

Информация

Отдел безопасности пищевой продукции службы маркетинга оказывает следующие виды услуг:

1. Разработка системы менеджмента безопасности, основанной на принципах ХАССП, в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011  «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ Р ИСО 22000-2019, ГОСТ Р 51705.1-2024 «Системы менеджмента качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования»:

• проведение диагностического аудита на предприятии при разработке системы;
• проведение анализа рисков и описание мер по их предотвращению;
• выявление критических контрольных точек (ККТ) в процессе производства;
• описание мероприятий по учитывающим опасным фактором;
• установление критических пределов для предупреждающих действий, относящихся к каждой выявленной ККТ;
• установление требования к мониторингу ККТ для осуществления контроля и управления;
• установление корректирующие действия, предпринимаемые в случае отклонения от критического предела;
• разработка всех регламентирующих процедур и инструкций;
• разработка форм учета и отчетности.

2. Разработка документации для сертификации продукции по схеме FSSC.

3. Подготовка руководителей высшего звена управления, операционных и функциональных руководителей, ведущих специалистов предприятия Заказчика.

4. Подготовка предприятия к процедуре аттестации для включения в Реестр экспортеров.

5. Разработка, актуализация программ производственного контроля по требованиям РФ, стран ЕАЭС и третьих стран.

6. Разработка ТУ, СТО и пр.


- В своей работе мы ориентируемся на интересы Заказчика 

- Тесно взаимодействуем с предприятиями и держим обратную связь по всем вопросам

- Соблюдаем конфиденциальность предоставленной информации при работе и общении с Заказчиком 

- Постоянно совершенствуем свой профессиональный уровень в лучших учебных центрах

- Обладаем квалифицированными многопрофильными специалистами для решения большого круга производственных проблем

- Имеем несравнимый опыт в решении различного уровня проблем с пищевой безопасностью



Контакты:

г. Москва, ул. Оранжерейная, д. 23

г. Белгород, ул. Студенческая, д. 32
+7(910) 329-25-42

Начальник отдела безопасности пищевой продукции службы маркетинга – Александрова Ольга Леонидовна


Формы и документы


Образец договора об оказании услуг


Приложение 1 к договору - График разработки и внедрения системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП


Приложение 2 - Информация о предприятии Заказчика